Министерство сельского хозяйства и продовольствия СССР

Министр сельского хозяйства и продовольствия СССР - Черноиванов Вячеслав Иванович

Индексы общего объема продукции по отраслям пищевой промышленности 1989
Пищевая промышленность - 114
Пищевкусовая - 110
Сахарная - 108
Хлебопекарная - 127
Кондитерская - 105
Макаронная - 121
Масложировая - 113
Плодоовощная - 132
Молочная и мясная - 119
Мясная - 121
Маслосыродельная и молочная - 115
Рыбная - 113
Мукомольно-крупяная и комбикормовая промышленность - 112

Производство важнейших видов продукции пищевой промышленности 1989
Мясо (промышленная выработка)[1] — всего, тыс. т: 13164
Говядина и телятина: 6012
Баранина: 472
Свинина: 3542
Мясо птицы: 2188
Прочие виды мяса и субпродукты I категории: 950
Колбасные изделия, тыс. т: 3938
Мясные полуфабрикаты, тыс. т: 1802
Улов рыбы и добыча других морепродуктов, млн. т: 11,3
Пищевая рыбная продукция, включая рыбные консервы, млн. т: 5,6
Животное масло1, тыс. т: 1734
Сыры жирные, тыс. т: 899
Цельномолочная продукция в пересчете на молоко, млн. т: 34,6
Маргариновая продукция, тыс. т: 1503
Сахар-песок, млн. т: 13,3
в том числе из сахарной свеклы: 8,8
Сахар-рафинад, тыс. т: 3402
Растительное масло, тыс. т: 3249
Консервы — всего, млн. условных банок: 21020
соки натуральные: 4952
Сухие фрукты, тыс. т: 49,4
Свежезамороженные овощи, тыс. т: 4,2
Кондитерские изделия — всего, тыс. т: 5244
Макаронные изделия, тыс. т: 1842
Минеральные воды, млн. дал: 158
Безалкогольные напитки — всего, млн. дал: 583
Соль (добыча), млн. т: 14,7

Дайте товарищ Черноиванов предварительные данные на 1990 год

Предварительно ожидается, данные приблизительные и могут быть неточными.
Индексы общего объема продукции по отраслям пищевой промышленности 1990
Пищевая промышленность 114
Пищевкусовая 110
Сахарная 108
Хлебопекарная 127
Кондитерская 105
Макаронная 121
Масложировая 113
Плодоовощная 132
Мясная и молочная 119
Мясная 121
Маслосыродельная и молочная 115
Рыбная 113
Мукомольно-крупяная и комбикормовая промышленность 113


Производство важнейших видов продукции пищевой промышленности
Мясо (промышленная выработка)[1] — всего, тыс. т 13.000
Говядина и телятина 5900-6000
Баранина 500
Свинина 3500
Мясо птицы 2200
Прочие виды мяса и субпродукты I категории 820
Колбасные изделия, тыс. т 4000
Мясные полуфабрикаты[2], тыс. т 1800
Улов рыбы и добыча других морепродуктов, млн. т 10,5-11
Пищевая рыбная продукция, включая рыбные консервы, млн. т 5,4
Животное масло1, тыс. т 1740
Сыры жирные, тыс. т 887
Цельномолочная продукция в пересчете на молоко, млн. т 34,6
Маргариновая продукция, тыс. т 1403
Сахар-песок, млн. т 12,5
в том числе из сахарной свеклы 8,7
Сахар-рафинад, тыс. т 3344
Растительное масло, тыс. т 3264
Консервы — всего, млн. условных банок 20557
в том числе:
мясные и мясорастительные 1202
рыбные 3230
овощные 3066
томатные 2177
фруктовые 2847
из них повидло, варенье, джем 1092
молочные 1759
соки натуральные 4952
из них фруктовые 4120
Сухие фрукты, тыс. т 49,4
Свежезамороженные овощи, тыс. т 4,2
Кондитерские изделия2 — всего, тыс. т 5244
в том числе сахаристые 2758
Макаронные изделия, тыс. т 1842
Минеральные воды, млн. дал 158
Безалкогольные напитки — всего, млн. дал 583
в том числе квас 117
Соль (добыча), млн. т 15

С чем связан столь резкий спад в продовольственной сфере ? Хотя если учитывать данные показатели, мы вполне можем прокормить весь Советский Союз. Вот только сейчас мы должны думать не о количестве, а о качестве данной продукции. Количества мы уже добились, теперь товарищ министр мы должны как сделать продукцию более качественной не сбавляя оборотов производства.

Материально-техническая база области не отвечает современным требованиям, характеризуется значительной сработанностью оснащения. Это отрицательно сказывается и на экономических показателях. Например, сработанность основных производственных фондов в области достигает 48 процентов, а темпы обновления их основной части значительно отстают от потребности. Относительно основной части они составляют меньше 56 процентов на год. Уровень механизации работы на предприятиях не превышает 50-60 процентов. Производительность работы в области в 2-3 раза ниже, чем на родственных предприятиях в зарубежных странах с развитой экономикой.
Для создания крепкой материально-технической базы необходимо активное формирование и накопление инвестиционного потенциала, внедрение современных технологий и т. п.

Так же важную роль играет отсутствие развитой системы логистики,менеджмента и маркетинга в скупе с малой долей производств использующих новейшую вычислительную технику,что значительно уменьшает эффективность производства по сравнению со странами,у которых развит третичный сектор и высокотехнологичное управление.

Наши ученые уе давно занимаются развитием сельскохозяйственных технологий, наши промышленные заводы в Нижнем Новгороде, Урале и Дальнем Востоке производят новейшее оборудование, а тракторные заводы в Иваново, Минске и Ярославле производят самую новейшую сельскохозяйственную технику всех образцов.
Сколько вам потребуется времени и средств для внедрения новых технологий, закупки и внедерения новой сельскохозяйственной техники и обновления сельхоз парка.